広島市の調剤薬局グループ 株式会社 ファインプラス
祇園プラス薬局 薬膳勉強中パート薬剤師M
週末は雪が降って寒かったので、薬膳の先生から送っていただいた身体を芯から温める薬膳スープキットでスープを作ってみました。
スープキットには、百合根、玉竹、北沙参、陳皮が入ってました。
私は玉竹と北沙参は初対面で、見ても何が何か分からなかったので調べてやっと分かりました。
百合根は滋養強壮や免疫力の向上
玉竹は体の機能の調和と活性を促進
北沙参は体を温める
陳皮は温州みかんの皮を乾燥させたもので、潤肺に効果的
これらの薬膳食材で血行を良くし、新陳代謝を高めて体をポカポカに温めてくれるとのことでした。
家にあった帆立や白菜、キノコ類、大根を入れてスープ完成!
薬膳食材の独特な辛味が後味で感じましたが、美味しくいただきました。
寒い日が続きますが、身体を温める食材で鍋料理やスープを作って風邪や新型コロナ対策しようと思います。
そして来年1月の祇園プラス薬局の健康サポート教室では、冬の養生法冷え対策についてお話させていただきます。ご興味のある方は是非ご参加ください。
求人募集
当薬局では
●午後に出勤することができるパート薬剤師
●土日も出勤OKなパート薬剤師
を募集しております。ぜひお問い合わせください。