広島市の調剤薬局グループ　（株）ファインプラス
まえだ薬局西原店　薬剤師 M．I

今話題のオメガ３、ご存じですか？
私はあまり知らなかったのですが、先日、朝の情報番組で特集されていて、興味をもちました。
オメガ３とは体内で合成されない必須脂肪酸の一つで、食事から摂取しなければなりません。そして、オメガ３とは反対の働きをするオメガ６があります。
青魚、サケ、クルミ、エゴマ油、アマニ油などに多く含まれるオメガ３と食肉、卵、サラダ油などに多く含まれるオメガ６。
１：２の割合でとると、体にいいそうですが、一般の日本人の割合はだいたい１：１０。
食事でとるのが理想ですが、ちょっと大変そうです。
そこでオメガ３を多く含む油を直接食事や飲み物にかけてとることもできます。
エゴマ油やアマニ油は熱に弱いですが、こちらのインカインチオイルは熱に強く、加熱調理にも使えるのでおすすめです。

私は早速、みそ汁などにかけています。
皆さんも健康のため取り入れてみてはいかがでしょうか。

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