誕生日にワインをいただきました

いつ頃からかワイン好きになり、料理も選んで作る事が増えてきました。
一言でワインといっても、年数、色はもちろん、瓶の形や色、グラスの形にも意味がありうんちくを語りだすときりがありません。
でも・・・膨大な種類の中から選んで人に贈るのはさぞ大変だったろうと感謝し、大切に頂きました。

皆様ご承知のとおり、ワインにはポリフェノール(タンニン、ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ)が豊富に含まれています。
動脈硬化、脳こうそくを防ぐ抗酸化作用、ホルモン促進作用が向上するといわれます。
ワインにはまるのが、歳を重ねた人が多いのは、このことがあるからかもしれませんねえ～
人生折り返し地点、ｱﾙｺｰﾙも上手に選んで楽しみたいものです。

※お大事になさいませ～と心底から見送りたい※
広島市の調剤薬局グループ
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