祝サンフレッチェの青山敏弘選手がWC出場
皆さんご覧になりましたか？！

コロンビア戦出場、試合の結果はご存じの通りですが
青山選手の技術は世界にアピールできたと満足しております
中断していたリーグ戦もそろそろ再開、
私もコンディションを整えていく予定です

さて、先日入籍＆引越いたしました
25年住み慣れた実家から初めての引越です。
なんとか暮らせていますが、
私が帰宅すると夫がご飯を作って待ってくれていることも多く…
結局家事はあまりしていません笑

こんなことではいけません。
（最初だけでも）気合を入れておいしいご飯を作らねば
と思っていたら、おいしそうな夏野菜たちをいただきました

旬のものには栄養がいっぱい
旬か否かでビタミンＣの量が倍以上違うこともあるとか
ハウス栽培のおかげで大体の野菜は一年中食べることができますが、
旬の時期にはどんどんおいしい野菜を食べたいものです

ビタミンＣが多く含まれるピーマンは疲労回復にぴったり！
特に赤いものは1/3個で1日の必要量を摂取できるそうです
野菜の中でダントツ多いのです
通常ビタミンＣは加熱すると壊れてしまいますが
ピーマンの場合はビタミンPが守ってくれるので加熱しても問題なし！
これで引越しで疲れた体をいたわってあげられそうです

なすときゅうりは辛子漬け、
ピーマン、パプリカ、キャベツはツナと炒めていただきました

※料理の写真は腕前の都合上控えさせていただきます

S.N 改め S.H