広島市の調剤薬局グループ　株式会社ファインプラス
祇園プラス薬局　呑むの大好き事務員おまめ

街はクリスマス気分真っ只中！友人とあえて向かった先は・・・

広島市中区大手町にある｢板そば香り屋｣さん
こちらで少し早めの年越し蕎麦をいただきました。

店名のごとく板に蕎麦が盛られています。山形地方では客人に蕎麦を振る舞う習慣があり大勢の方に出す器が足りず、
蕎麦を保存していた板に盛り、お出ししたことが板そばの由来だそうです。
細と太が選べて今回は細にしました。細でも噛み応え抜群、こしがあり美味しかったです。

調べてみると、年越し蕎麦は地方で特徴があるようでして

関東地方、おかめ蕎麦

北海道や京都、にしん蕎麦

福井県の一部、越前蕎麦

などなど・・・

年越しそばの意味、諸説あるようですが
蕎麦は他の麺類よりも切れやすい為｢一年の災厄を断ち切る｣
蕎麦は細く長いことから｢延命長寿｣
金銀細工師が金粉銀粉を集める為にそば粉の団子を使用したため、金を集める縁起物｢金運アップ｣

この｢金運アップ｣にあやかりたいと、帰宅途中に年末ジャンボ宝くじ最終日の看板を見た私はさっそく購入。
一等前後賞あわせて10億円！
お正月明けにドロンしていたら・・・そ～ゆ～事です(笑)あしからず。

それでは皆様、どうぞよい年越しを！！