広島市の調剤薬局グループ 株式会社 ファインプラス

祇園プラス薬局 パート薬剤師M

この８月で薬膳の勉強生活4年目に突入しました。

それまでの私は暑がりなので、夏の時期は水筒に氷を入れてしっかり冷やした清涼飲料水入れて職場で飲んでましたが、薬膳の勉強始めてからは、その生活をやめて、氷無しで季節や天候ごとにお茶を変えて飲んでいます。

この夏はハトムギ茶やとうもろこし茶、小豆や黒豆などが入った豆茶を飲んでいました。

薬膳では夏は胃腸を守りながら、暑さ対策することを心がけます。

冷たい飲食を続けると、胃腸を冷やしてしまい、結果夏バテしやすくなります。

夏飲んでいたお茶は体の熱を冷ましたり、日本では湿気が多いため、湿気対策もしてくれるお茶なんです。

お盆休みには緑豆やハトムギ、蓮の実のぜんざいを作りました！

暑さピーク時期だったので、体の熱を冷ましたり浮腫みをとってくれる緑豆やハトムギ、蓮の実はまさにこの時期にぴったりの食材なんです。冷たいのと温かいバージョンで食べ比べしました。

まだまだ勉強中ですが、薬膳の勉強したことを仕事や生活面で活かせていきたいです。

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