fineplusadmin 株式会社ファインプラス
事務 くりりん
この時期になるとシソやミョウガ等の薬味を使う頻度が多くなります。その為、もう随分前から家で育てています。
上の写真は皆さんよくご存知のシソ、下は何の葉かご存知でしょうか？
これはミョウガの葉です。ミョウガは葉っぱの量がすごくて…
ちゃんとお手入れすればいいのでしょうが、ほったらかし農法なので。
しその葉もどんどん育っていきます。ただ、家で食べるのには何の問題もなくおいしくいただけます。
何よりも両方ともさわやかで夏にぴったりです。ミョウガはカリウムを多く含みますし、シソはビタミンKを多く含むそう。
夏バテ対策にぴったりなので是非食事に取り入れて見てください。
